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沙县不只是扁肉拌面,这些转角处的美味你都知道吗?

2015/5/23 15:55:31 来源:不详
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文章摘要:沙县不只是扁肉拌面,这些转角处的美味你都知道吗?,櫜甲束兵杵臼之交烟波,牙鲆早一点无线电厂。

 

一座城市,满口留香! 沙县,一座以美食著称,小吃的王国。

这次来到沙县,我自然也不会错过

因为是临时做的决定,在没有做多少功课的前提下,懵懵懂懂的开始了我的觅食之旅。不过,我一直坚信“美食尽在转角”!

前方高能:千万别在晚上和肚子饿的时候看这篇文章!


沙县豆干,别地儿吃不到!

豆腐有南北之分,南豆腐稍嫩,北豆腐略老。沙县豆腐属典型的南豆腐,吃法简单,直接蘸着酱油食用,嫩滑可口。

这烤豆干也是,稍稍过下火,乘着热火劲,就着酱料,赶紧送入口中。原本以为烤过的豆干会比较老,可是,当豆干与牙齿亲密接触的那一瞬间,你会发现,那都是假象!!!豆干竟是出奇的滑嫩爽口!还没等你反应过来,它已经悄悄溜进你的胃里~~

接着第二口,第三口...直到第N口后,你终于品出豆干的味道~~那是种淡淡的豆腐味儿,然而,味道虽然淡,但在许久后,那种香味还留存在你的唇齿之间。


沙县油饼,馋死你!

在烤豆干的旁边,刚好有一家卖油饼的摊贩,看着刚出锅的油饼,十分

诱人,我hold不住了……

这里的油饼跟福州吃的一样,里面没有包菜,空心。

刚炸起来,还冒着热气的油饼,蘸点调味料,站在路边一边吃,一边跟摊主聊天,十分惬意。这时吃的不再是油饼,而是种生活。


路边的美味:煎包、烫嘴豆腐!

这是一家经营了几十年的路边摊,专做煎包和烫嘴豆腐,因为专业,所以专注!

这里的煎包,最大的特色是它的馅料。里面包的不是肉,而是以木薯粉为主料的素食。据当地人介绍,他们从小就是吃这样的煎包长大的,现在这种馅料在外面已经很少了。

有时,美食是唤起人们儿时记忆的催化剂。

烫嘴豆腐:沙县人偏爱将嫩豆腐煮老了吃。烫嘴豆腐,就是这种吃法的名小吃。然而,豆腐虽老,但有嚼劲。

对当地人来说,早、晚餐,来份煎包配豆腐汤,就跟我们油条配豆浆一样,绝配!


沙县的许多美食,都藏在不起眼的街角和小巷子里。你发现了哪些别人尚未发现的美食呢?赶紧告诉小编,一起来分享给大家吧!

但是现在,澳门鸿胜赌球:小编 好饿呀,,,,,,





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