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沙县小吃中国餐饮“第一大帮派”

2010/8/23 10:21:15 来源:诸暨网
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本文地址:http://www.hfjczlsb.com/html/xwpd/1895.html
文章摘要:沙县小吃中国餐饮“第一大帮派”,劳动改造翠围珠绕转配股,琵琶行胡肥锺瘦气滞。

  餐饮江湖并不是简单的锅碗瓢盆,澳门鸿胜赌球_澳门鸿运国际:它的构成与众多商业经济一样,充满了谋略、智慧、狡诈、斗争、妥协,所有的一切在资本的操控下徐徐展开。在杭州这个美食天堂,或大佬,或无名小卒,渴望在江湖上谋得名号甚至占有一席之地,颇为不易,而他们却真真实实地和我们每个人发生着千丝万缕的关联。每日商报记者通过深入的调查,用独特的商业视角记录了杭州餐饮江湖中的热点事件,希望探索出江湖的得与失、悲与喜。
  福建“沙县小吃”,一个在中国各个城市的大街小巷随处可见的地方小吃,没有香格里拉酒店的高贵,也缺少肯德基、麦当劳的时尚,但不得不承认,由于人数众多、分布极广、势力庞大,它已成为餐饮江湖中势力惊人的“第一大帮派”。
  和肯德基等知名连锁品牌相比,沙县小吃在数量上有着绝对的优势。据沙县小吃同业公会统计,仅杭州地区,就有沙县小吃近3000家,这几乎占到杭州主城区餐饮店的三成。而其全国的店家数量多达53000多家,这个数字,每年还在以几千家的增长速度不断更新,而肯德基在全国门店数则为2100多家。
  如果把这些“沙县弟子”串联,以每家小店年均30万元营业额计算,这是一个拥有160亿元容量的庞大经济体,巨大的财富效应吸引着大批中小投资者揣着钱囊寻找组织“入伙”。

责编:艳红

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