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卤水中是加白酒还是加料酒?

2012/3/11 9:40:10 来源:本站原创
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本文地址:http://www.hfjczlsb.com/html/xcxy/xywd/4574.html
文章摘要:卤水中是加白酒还是加料酒?,两鬓如霜风烛残年谈吐生风,新四军一团和气音容笑貌。

问:老师,您好!卤水中是加白酒还是加料酒呢?
答:一般以加料酒为多。只有在卤海鲜如虾、蟹之类时才加白酒,白酒有消毒的作用。

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