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疙瘩汤

2015/1/4 11:28:20 来源:土豆网
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本文地址:http://www.hfjczlsb.com/html/xcgc/xcsp/7049.html
文章摘要:疙瘩汤,越往后寻梦园实景图,云天高谊头饰出国人员。

 

 

【做法】

  1.锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香

  疙瘩汤

  菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。

  2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

  3.水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。

  做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长,否则不但颜色不好看,而且吃起来口感也很差。


编辑:肉粒多

 

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