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好姐妹开小吃店,生意好了反而成仇!合伙创业记得丑话说在前头

2017/9/21 17:15:07 来源:不详
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文章摘要:好姐妹开小吃店,生意好了反而成仇!合伙创业记得丑话说在前头,南贩北贾早餐后看风驶船,溜冰邪乎夕惕朝乾。

作为一个成本不多的餐饮创业者,开店自然是选择合伙最保险。但是合伙是最保险又最不牢靠的关系。

如何避免因为一方临时退股或利益分配不均导致反目成仇呢?

好姐妹合伙开店

生意好了反而成仇


小娄和小王是两个好姐妹,两个人年龄爱好都差不多。某天两个人聊天,说起想开店的事情,但是因为资金不足均感到遗憾。两个人一说起来都对餐饮感兴趣,于是商量合伙开一家小面馆。


两个人辛苦找门店、签合同。经过一个多月的装修后,姐妹小面店正式开始营业。


开张之后,两人口头约定收益和成本都平均,一人一半,小店也就由两人亲自打理,连续几个月来,小店在两人的亲自打理下,除去开支成本,收益还是不错,收益也按照两人口头约定平均分了。

小吃店经营过程中一直都很顺利,但是慢慢地因为分工的问题出现了矛盾。小王觉得小娄工作不积极,而小娄觉得小王在偷懒,少干活了。

最后矛盾越积越深,吵着要散伙,一个要继续经营,一个要退股。结果,在补偿金额方面又出现了问题,因为当时是口头协议,所有的东西都没有文字保存,退股怎么分,接手赔偿金怎么算,都协商不成功。

最后,两个人提出一人经营一天的小吃店,收益多少归自己,其他的费用一律平摊……

好姐妹合伙做生意,结果因为利益散伙,这样的事情在餐饮行业特别是一些小餐饮店十分常见。但是为什么会出现这样的问题呢?

小吃君认为,这些都是因为在合伙之前没有“算好账”。


不想合伙变仇人


开店前“丑话要说在前面”


如何避免好姐妹好朋友合伙开餐厅最后反目成仇?以下这些规则要记牢:

明确具备法律约束的退出机制

丑话必须说在前面。不仅是说说,还要有经律师审核过的合作协议。餐厅在没有开之前,一切皆有可能,巨亏,巨赚,友谊破裂,等等。因此,必须约定有退出机制。简单来说:


1)前期投资款中需额外缴纳履约保证金,或可称为待分配利润作为对预亏的防范;保证金作为财务帐上的钱,使用时需有主要股东间的制衡;


2)若亏损,每月定期按比例追加,没有追加的股东即可视为放弃股份,放弃保证金;以保障其他股东长远利益;


3)亏损时是关店还是坚守,由股东会议共同决定,提前约定好以哪种方式决定,一旦决定,其他不同意见者无条件执行,否则,视为违约放弃股份;


4)盈利状态下,个别股东主动退出有明确约定。


投资者和管理者分开

参与投资的合伙人,不参加经营管理。餐厅最忌讳多条线管理,管理层多头汇报,容易滋生政治,各自站队,把精力消耗在争权夺利上;投资者只是以股东身份出现,不干涉实际管理。有利于管理层专注于做事,而不是与上层的关系维护。


合作经营需要做好如下几点


1、理念统一、人品过硬是愉快合作的基础。

合伙开餐厅,如果大家的理念不一,对于同一件事看法上有很大差异,目标不一,合作伙伴人品有问题的话,势必会给合作带来致命的影响。所以决定合作之前需要对合作伙伴进行全面的了解,方可保障合作的顺利进行。


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